プロのアマチュア?

こんにちは、Tango245です。
店主はかねがね、「プロは(プロの)アマチュアに勝てない」と思っております。もちろん野球やゴルファー等のアスリート、ミュージシャンや芸術家の世界ではプロの人の方が凄いです。ですがそれは多くの人に認められたプロ中のプロの人たちであり、別格であります。ここでいうプロとは、それによって生計を立てている人全般のことを指しております。

生計を立てているわけですから、利益を上げるのが大前提であります。例えばレストランなら、家賃や給料を払い、仕入れを行い、それを調理し、お客様に食べていただいて、そこで得た利益から家族を養っていくわけであります。昨今はコンプライアンスがうるさすぎるので、過度に安心安全が求められます。当たったらアウトなので牡蠣は養殖、アニサキスがいたらまずいので白身のお刺身も冷凍になりがちです。人手不足に働き方改革、厚生年金の加入も頭がいたいです。料理作る前に疲れてしまいます。(予約が取れないような有名店は、上段で言うところの別格、プロ中のプロに入りますのでこの限りではありません。)

一方、料理が趣味のいわゆるプロのアマチュアの人はどうでしょうか? 利益を上げるどころか大赤字たれ流し、そもそも利益とか原価とかそんなこと考えていません。食材を自ら取りに行ったり、道具も特注したり、いきなり別格の人に弟子入りしてしまったり、、、。アマチュアですのでとにかく攻めまくれます。別に牡蠣にあたってもアニサキスがいても、自分が苦しむだけで、逆に美味しい「笑いのネタ」にします。ここで言うプロの人とは、スタートラインや抱えているしがらみが違うわけです。

資産運用、投資信託の世界も、機関投資家とかいって、特別な人たちが特別なことをしているような感じがありますが、過半の商品が市場騰落率を下回っているようですし、「(株式市場が10%下がっている中)当ファンドは9%しか下がっていません‼︎」と、自慢されたります。「やれやれ、やれやれやれやれ」です。その一方で、一部かもしれませんが実際に何十億円儲けた個人投資家の人たちが紹介されていたりします。

洋服の世界でも同じようなことを考えてしまいます。ファッションは夢を売るわけですので、その台所は見たくないものです。ですが最近は、その台所が透けて見えてしまいます。規模や資本効率を追求したために、売れ筋や販売価格から入らざるを得ず、素材や人件費が上がっている中で利益出すにはコストダウンしかないわけですが、そういうのが製品になんとなく表れていてなんか疲れます。企業努力はそっちではない方向に行って欲しいです。あるサルトではその昔、生地を重ねて切った職人が解雇されたそうで、当時そのサルトで解雇された職人はそれまではその一人だったらしいですが、今なら重ねて切らないと全員クビかもしれませんし、すでに機械で自動裁断かもしれません。

昔は時々、「アホちゃう?」って、いうのあったんですよね。もちろん「いい意味で」です。ビンテージでも復刻でもなんでもない、コットンのアロハの定価が28万円(当店にあります。お安く出していますがそれでも高いです)とか。やっぱり一目でサムシングを感じるわけですが、でも28万円はどうよ?と。ですが聞くと28万でも安いらしく、それほど凄いことを、細かすぎてわかりませんが、やってるらしいんですよね。「、、らしい」、「、、らしい」で申し訳ないですが、昔はこういうの結構あったものですが、最近はあまり見なくなりました。以前ご紹介した、パープルレーベルの定価16万のカシミアのシャツ、ボッテガの定価30万円のカシミアのパンツブリオーニのGジャンやCPOジャケットなんかは、そういうのに入るとは思いますが、それでも28万のそのアロハには敵いません。

ということで本題(ほんの数行)なのですが、当店もプロのアマチュアを目指していきます。「当店には夢があります。いつか、信頼できる仲間と、たくさんの人を幸せにする洋品をお届けすることです。(少し古い)」現在は手持ちの商品の販売ですが、今後、日本の職人さんとコラボやタイアップしたアイテムを出していく予定です。当店の強みを活かしながら、少量ずつですが「アホちゃう?」という商品をお届けできれば、と考えております。アマチュアですので、プロの人が抱える、しがらみ等とは無縁の世界でやっていきます。反響大きくなれば世界に打って出る予定です。円安カモン‼︎ (その前に円高カモン‼︎)

大変恐縮ではありますが、当店、クレジトカードに対応できておらず、もし何かお買い上げいただける場合は現金決済となってしまいます。ご不便おかけいたしますがご容赦いただきますようお願い申し上げます。また不定期営業であり、倉庫や自宅にて保管し店舗にない商品もありますので、原則予約制とさせていただいております。すでにお買い上げいただいている場合もありますのでお手数おかけしますが、ご来店の際はメールか電話にてご連絡いただきますようお願いいたします。店主の予定がなければ土曜日曜祝日を問わず、また夜間についてもご対応させていただきます。ナポリの名店マリネラを真似てコーヒーをご用意しお待ち申し上げます。よろしくお願いいたします。*当店につきましてはこちらこちらこちらもお読みいただければありがたいです。